Открытие нового сезона гастрономических ужинов by Giuseppe Davi
Ресторан BUTLER объявляет старт нового сезона гастрономических ужинов by Giuseppe Davi. Меню нового гастрономического ужина – сет из девяти блюд, будет действовать с 10 октября.
Джузеппе Дави предлагает гостям ощутить связь между гастрономией и искусством. При разработке меню маэстро вдохновлялся работами художников и скульпторов 1950-х годов, такими как Лучо Фонтана, Марк Ротко, Джексон Поллок. В свое время они расширили границы художественного выражения, используя инновационные материалы и новые техники своего времени.
Умело используя гармонизацию цвета, искусства и гастрономии, Джузеппе Дави представил классические рецепты, переосмысленные в современном ключе, с глубоким уважением к традициям, но с явными отсылками к картинам и скульптурам этих художников.
«Бесконечность — это движение в будущее»
Лучо Фонтана
Забронировать стол можно не менее, чем за один день до визита и минимум на две персоны.